Kuchnia Polska

Składniki:

• 2 jajka
• czubata łyżeczka masła
• łyżeczka cukru
• sól
• mąki - ile się wgniecie

Sposób przyrządzenia:
Ciasta zarabia się najpierw nożem, a następnie zagniata ręką aż nabierze jednolitej i sprężystej konsystencji. Następnie rozwałkowujemy bardzo cienko dwa placki, oprószamy mąką, zwijamy w rulon i cienko kroimy ostrym nożem. Gotujemy makaron w dużej ilości osolonego wrzątku, następnie odsączamy na cedzaku. Przepłukiwanie zimną wodą i omasta są zbyteczne, ten makaron się nie skleja.
Smacznego!!!

Kategoria: z kaszy, mąki, ryżu Data: 28-02-2007