Kuchnia Polska

Składniki:

• 30 dkg cielęciny pieczonej bez kości
• 15-20 dkg brzoskwiń z kompotu
• 250 ml śmietanki kremowej
• 5 dkg ketchupu
• 3 dkg migdałów
• 3 dkg rodzynków
• pieprz, sól
• cukier i sok z cytryny do smaku

Sposób przyrządzenia:
Migdały sparzyć, obrać ze skórki, posiekać, połączyć z cielęciną pokrajaną w paseczki, opłukanymi rodzynkami oraz pokrajanymi w kostkę brzoskwiniami, doprawić do smaku, wyporcjować. Następnie obłożyć dekoracyjnie ubitą smietanką wymieszaną z ketchupem, udekorować.
Smacznego!!!

Kategoria: Potrawy mięsne:, z cielęciny Data: 04-02-2007