Chłodnik ogórkowy!
Składniki:
- 1 l jogurtu lub kefiru
- 30 dag ogórków mało solnych
- 1 szkl rosołu z cielęciny
- 4 jajka
- 2 ząbki czosnku
- po 1/2 pęczku koperku i szczypiorku
- ryż
Czytaj dalszą część przepisu »
Kategoria: Zupy Data: 10-11-2007 | Komentarze »
Zupa cebulowa po staropolsku!
Składniki:
- 1 op. sosu pieczeniowego ciemnego
- 4 średnie cebule
- 1/2 szkl wina białego wytrawnego
- kilka kromek pieczywa tostowego
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku
- zioła prowansalskie
- ziele angielskie, liść laurowy
Czytaj dalszą część przepisu »
Kategoria: Zupy Data: 19-04-2007 | Komentarze »
Soplicowska polewka piwna!
Składniki:
- 6 szkl jasnego piwa
- 30 dag dobrze odciśniętego twarogu
- 1/2 szkl gęstej śmietany
- 3 żółtka
- 2 - 3 goździki
- 3 - 4 łyżki cukru
- 2 łyżki masła
- bułka wrocławska
- kawałek cynamonu
Czytaj dalszą część przepisu »
Kategoria: Zupy Data: 16-03-2007 | Komentarze »
Zupa ziemniaczana na boczku!
Składniki:
- 50 dag ziemniaków
- 5 dag boczku
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 2/3 szklanki przesianej pszennej mąki
- 3 cebule
- 3 kostki rosołowe
- 3 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 1 listek laurowy
- garść posiekanej zieleniny [natka pietruszki, koperek]
- 1 jajko
- sól, pieprz
Czytaj dalszą część przepisu »
Kategoria: Zupy Data: 13-03-2007 | Komentarze »
Zupa kalafiorowa!
Składniki:
- 1 niewielki kalafior [około 50 dag]
- 25 dag ziemniaków
- 5 dag margaryny lub masła
- 3 szklanki mleka
- garść posiekanej zieleniny (koperek, natka pietruszki)
- warzywna przyprawa typu vegeta
- sok z cytryny
- sól, cukier
Czytaj dalszą część przepisu »
Kategoria: Zupy Data: 08-03-2007 | Komentarze »