Gęś świętego!
Składniki:
- 1 niewielka gęś
- 1 1/2 kg kwaskowatych jabłek (najlepiej antonówek)
- po 2 łyżeczki suszonego majeranku i tymianku
- 1 łyżeczka szałwii albo 5 łyżeczek ziół prowansalskich
- 3 ząbki czosnku
- 1 kieliszek wódki lub brandy
- sok z 1 cytryny
- 1 kg ziemniaków
- sól
Czytaj dalszą część przepisu »
Kategoria: z dziczyzny Data: 10-02-2007 | Komentarze »