Cebulak!

Składniki:

  • 75 dag cebuli
  • 10 dag boczku lub szynki albo parówek
  • (wegetarianie mogą zastąpić wędlinę
    duszonymi lub usmażonymi pieczarkami
    w tej samej ilości)
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • kminek
  • 2 łyżki oliwy lub oleju
  • szczypta ziół prowansalskich lub garść
    świeżych ziół (rozmaryn, tymianek)
  • 25 dag przesianej mąki pszennej
  • 5 dag margaryny lub masła
  • 1 łyżka cukru
  • 5 łyżek mleka
  • 2 dag drożdży
  • sól

Czytaj dalszą część przepisu »

Babka zwyczajna!

Składniki:

  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 kostka margaryny
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 1 porcja proszku do pieczenia
  • cukier puder do posypania
  • tłuszcz do nasmarowania formy

Czytaj dalszą część przepisu »

Pitchinger po śląsku!

Składniki:

  • 1 opakowanie wafli (najlepiej okrągłych)
  • 1 kostka margaryny lub masła
  • 25 dag cukru
  • cukier waniliowy
  • 4 łyżki gorzkiego kakao
  • duża garść drobniutko zmielonych albo drobniutko
    posiekanych dowolnych orzechów lub migdałów
  • marmolada
  • 2 łyżki rumu lub brandy
  • sól

Czytaj dalszą część przepisu »

Kluski śląskie!

Danie dla: 4 osób Czas przygotowania: 30 min
Składniki:

  • ziemniaki
  • mąka ziemniaczana
  • sól

Czytaj dalszą część przepisu »